Descubrir qué es la huella hídrica de los alimentos, y reflexionar sobre la alta cantidad de recursos empleados para que los alimentos lleguen a nuestro plato, interpretar adecuadamente el etiquetado e identificar aquella información que ayudará a una adecuada conservación, despertando el interés sobre la necesidad de reducir el desperdicio de alimentos, son algunas de las cuestiones que planteamos a través del siguiente material didáctico.
Éste está planteado para alumnado de Ed. Primaria.