Desayuno saludable
En este inicio de temporada han venido, al centro de formación para el consumo de Ribadesella, los CAIs Don Orione y Fasad a hablar acerca del desayuno saludable.
El desayuno nos proporciona “el combustible” que necesitamos para poner en marcha nuestro cuerpo. Permite lograr un adecuado rendimiento tanto físico como intelectual en las tareas escolares y en el trabajo diario. Ayuda a controlar el peso porque evita el picoteo.
Es importante reducir el consumo de azúcar. En España estamos muy acostumbrados a desayunar mucho dulce, mucho azúcar, (ya sea en forma de galletas, bollería, colacao o zumo de bote).
Si bien es cierto que hay que respetar la sensación de hambre, es importante intentar desayunar de la manera más completa posible moderando el consumo de grasas, especialmente las de origen animal.
Cuando hablamos de un desayuno completo nos referimos a que en dicho desayuno aparezca al menos un elemento de cada tipo de alimento de la rueda de los alimentos, en este caso el desayuno que elaboramos fue:
Yogur natural (producto lácteo- alimento formador)
Cereales de copos de maíz (cereal- alimento energético)
Una manzana troceada (fruta- alimento formador)
De manera opcional, para endulzar un poco, se les dio la opción de añadir un poco de miel.
De esta manera vimos que no es lo mismo desayunar cereales de chocolate que cereales de copos de maíz, igual que no es lo mismo el zumo de bote que desayunar una pieza de fruta, y así vimos que existen opciones más saludables y nutritivitas que están igual de ricas.