Pizza Macedonia con el CP El Bosquín
19 de febrero de 2024
Después de comprar en Alcampo Valle del Nalón siguiendo las pautas de la "compra responsable", nos pusimos "manos en la masa" y este fue el resultado
Como ya os adelantamos en una noticia pasada, arrancamos con una experiencia que esperamos repetir con otros centros educativos y con otros colectivos porque nos ha parecido muy enriquecedora, os contamos el proceso:
- Empezaron con la compra de ingredientes en el Hipermercado Alcampo Nalón, fijándonos en muchas cosas: etiquetado, embalaje, ingredientes, productos de cercanía, ecológicos, económicos....
- Viajaron en tren (mucho más económico y menos contaminante)
- Previo lavado de manos y provistos de gorro y delantal, elaboramos la receta paso a paso, fijándonos muy bien en el etiquetado y en aspectos como:
- Productos de cercanía
- Sellos de calidad
- Los alérgenos
- Lista de ingredientes: harina integral, ecológica...
- Utilizamos harina integral y ecológica de arroz, porque el arroz es un cereal que también se puede utilizar para hacer ricas y saludables masas, además de no entrañar riesgo de intolerancias a diferencia de otros
- No añadimos ni una pizca de azúcar, porque la propia fruta de temporada está cargada de fructosa, azúcar intrínseco y saludable
- Horneamos y cubrimos la pizza con un poco de queso crema bajo en sal y en grasa al que añadimos ralladura de limón y muuuucha fruta
- Disfrutamos con la experiencia
- Os dejamos fotos y la receta para que os animéis a probar
¡Pronto repetiremos con otros grupos!
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