Taller de galletas y consumo responsable para 1.º de ESO
La semana previa a las vacaciones de Semana Santa, el alumnado de 1.º de ESO del IES Concejo de Tineo visitó el Centro de Formación para el Consumo (CFC) de Tineo para participar en la actividad “Un circuito con fundamento”.
Durante la jornada, los estudiantes elaboraron galletas de mantequilla, lo que les permitió conocer de forma práctica el proceso de creación de un producto casero, desde la selección de los ingredientes hasta su preparación final.
Además, completaron la actividad diseñando el etiquetado de sus propias galletas, comprendiendo aspectos fundamentales como la fecha de consumo preferente o de caducidad, el número de lote y la lista de ingredientes.
A lo largo de la experiencia, también trabajaron contenidos relacionados con la educación para el consumo, como la importancia de planificar correctamente la compra, identificar el origen de los ingredientes y conocer la información obligatoria que debe figurar en el etiquetado de los productos.
Asimismo, se hizo especial hincapié en la adopción de normas básicas de higiene y seguridad en la manipulación de alimentos, fomentando hábitos responsables y saludables.
Finalmente, el alumnado pudo reflexionar sobre el valor de lo “casero” frente a lo “industrial”, apreciando las ventajas de una alimentación más consciente y cercana.
