Todo principio, tiene un final
Este mes de junio finalizamos la aventura que comenzó en el mes de octubre. Durante estos nueve meses, nos han visitado periódicamente todos los meses, los usuarios e usuarias del Centro Rural de Apoyo Diurno y de la Residencia Villamil de Tapia de Casariego.
Diseñamos una oferta formativa adaptada a los asistentes, en distintas áreas, con el objetivo de dar una formación en consumo a este sector vulnerable de la población.
Durante el primer trimestre, trabajamos numerosos contenidos del Área de Medio Ambiente, destacando su participación en la VII Edición de la Cooperativa Solidaria, a beneficio de Galbán.
En el segundo trimestre nos adentramos en el Área de Alimentación, apostando siempre por una alimentación saludable y descubriendo algunos datos interesantes sobre los alimentos. También en este trimestre nos gustaría destacar la participación del Centro Rural de Apoyo Diurno en el Concurso de cuadros "Mujeres con Arte", donde han dado rienda suelta a su creatividad aprovechando los contenidos aprendidos en el trimestre anterior sobre la gestión adecuada de los residuos y la reutilización de los mismos.
Abril y mayo trabajamos contenidos del Área Textil, descubriendo las fibras textiles, el proceso de transformación de algunas de ellas destacando la cultura y la tradición textil.
Como todo tiene un principio y un final, despedimos esta temporada elaborando una pizza marinera con los usuarios e usuarias del Centro Rural de Apoyo Diurno de Tapia de Casariego. Elaboramos la masa con harina de trigo, agua, levadura y sal, para añadir posteriormente el resto de los ingredientes, tomate, atún, mejillones, aceitunas y mozarella.
Un aperitivo saludable, que les ha encantado.
Con los usuarios e usuarias de la Residencia Villamil de Tapia de Casariego, elegimos una tosta de aguacate con queso cottage y aceite de oliva virgen extra, y unas deliciosas fresas con yogur.
Con estas recetas saludables, ponemos el broche final a una temporada llena de experiencias y aprendizajes compartidos.
Gracias por vuestra colaboración en todo aquello que os proponemos y gracias por vuestra maravillosa acogida y vuestras muestras de cariño, siempre con una sonrisa que ilumina el ambiente. Es un auténtico placer y muy gratificante trabajar rodeada de gente tan maravillosa.
Os espero a todos y todas en la próxima temporada, ahora toca descansar y disfrutrar del verano.
¡¡¡¡FELIZ VERANO!!!!