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El Comercio Justo es una alternativa al comercio convencional, que acerca el productor al consumidor, evitando la cadena de intermediarios. Iniciativa de mercado basada en el diálogo, la transparencia, el respeto, la mayor equidad y que contribuye al desarrollo sostenible al ofrecer mejores condiciones comerciales a los productores y trabajadores marginales, especialmente en el Sur, respetando sus derechos. Crear un espacio de reflexión en torno al Comercio Justo, conocer sus criterios, ámbitos ...

Fomentar el ahorro a través de la apertura de una libreta y la realización de un reintegro, conocer los alimentos pertenecientes a cada comida del día, familiarizase con los beneficios de acudir al supermercado con la lista de la compra, identificar un producto peligroso a través de la simbología que aparece en su etiquetado y reconocer las posibles situaciones de riesgo representadas en nuestra cocina son los contenidos en torno a los que gira esta experiencia. Para su desarrollo se reali...

Realizar la compra puede convertirse en toda una aventura. Ante la desbordada oferta de productos que hoy podemos encontrar en el mercado se abre ante nosotros un numeroso mundo de secciones con sus innumerables y apetitosos artículos. Frutería, pescadería, charcutería, carnicería, panadería, conservas, lácteos, congelados, refrigerados... Realizar una compra en el supermercado elaborando una lista previa que contemple las secciones, comprar alimentos que se puedan encontrar en diferentes presen...

Las ofertas y promociones que nos proporcionan los establecimientos comerciales pueden ser de gran utilidad para el/la consumidor/a siempre y cuando se sepa interpretar su lenguaje. Para conseguir este objetivo se realiza un análisis de la propaganda de diversos supermercados recibida a través del buzoneo, se hace una compra de los artículos que tengan ofertas interesantes y se compara la etiqueta y el precio con otros artículos de similares características que no estén rebajados. Para reali...

A la hora de elegir un producto en el supermercado es importante tener en cuenta que nuestra elección puede estar influida por la presión que la publicidad ejerce sobre nosotros/as, los consumidores/as. Para tomar conciencia de ello se propone una experiencia basada en una cata a ciegas de diferentes marcas de un mismo producto, a continuación la compra en el supermercado del producto estudiado, para finalizar con el análisis de su publicidad. Para realizar esta experiencia hacemos un rec...

Gran parte de los problemas ambientales que padece la humanidad derivan de la producción o el consumo de energía. La principal consecuencia a escala global es el cambio climático que ya estamos padeciendo, aunque a éste podemos sumar otros problemas no menos graves como el agotamiento de combustibles fósiles, la dependencia energética de otros países, la contaminación ambiental, los efectos nocivos para la salud… Existen alternativas para resolver el problema, y dos concretamente son “inel...

La interpretación de la etiqueta energética nos será de gran utilidad para la adecuada elección de los electrodomésticos en función de su eficiencia y costes de energía. Con papel o cartón se construirá una etiqueta para conocer el nivel de consumo energético de cada electrodoméstico. Equiparemos las distintas estancias de La Casa Energética con los electrodomésticos precisos para conseguir un hogar triple A y conoceremos algunos consejos útiles para efectuar un consumo energético sostenibl...

La energía es el motor que hace funcionar el mundo. Sin energía no tendríamos iluminación, ni calefacción, no podríamos ver la tele ni desplazarnos en coches o autobuses. A medida que una sociedad es más desarrollada consume más energía pero no siempre lo hace del modo más eficiente. Curiosamente, el gasto racional de energía tiene como consecuencia un aumento de la calidad de vida; es decir si usamos de forma eficiente y responsable los recursos dispondremos de más confort y de mayores prestaci...

El aceite que sobra en el hogar y se tira por el fregadero termina en nuestros ríos. Una vez allí forma una película que no permite la oxigenación y destruye peces y plantas acuáticas. En España cada consumidor genera al año unos cuatro litros de aceite doméstico usado, dos tercios de este residuo acaba en las alcantarillas y un solo litro de aceite se estima que contamina mil litros de agua. A la vista de estos datos y aunque el Plan Nacional de Residuos se marque como reto para el año 2015 re...

El consumo y abastecimiento energético comprometen el desarrollo de las generaciones futuras, ya que conllevan el agotamiento de los combustibles y generan problemas medioambientales de alcance mundial. A medida que una sociedad es más desarrollada consume más energía. Conocer la actual estructura energética, comprender la necesidad del consumo eficiente de la energía, así como del uso de energías alternativas para lograr un desarrollo sostenible, reflexionar acerca de la responsabilidad que tod...