Recursos del Mar Sostenibles

Aún perteneciendo al Área de Alimentación, el Taller de Recursos del Mar está estrechamente ligado a Medioambiente ya que de la sostenibilidad de este recurso depende el futuro de nuestras costas, la biodiversidad de las especies y por tanto la calidad y buena salud de este preciado bien de consumo.

Conocer las Artes de Pesca Tradicionales, las diferencias entre artes activas y pasivas y cómo las capturas efectuadas con unas y otras afectan a la calidad final del pescado y marisco, apreciar la riqueza de nuestro fondo marino y los variados recursos que nos brinda, familiarizarse con los caladeros del Principado y las medidas de protección que en ellos se aplican para garantizar su conservación, son los contenidos entorno a los cuales gira esta actividad que se verá completada con prácticas relativas al aprovechamiento de recursos en el Taller de Ecoconsumo.

Como soporte a la experiencia se utilizarán los siguientes talleres:

• Recursos del Mar
• Ecoconsumo