Los Aditivos

Descubrir la presencia de aditivos en los alimentos, familiarizarse con las diferentes funciones que cumplen en los mismos tales como prolongar su conservación, aportar aroma, color, etc., conocer su origen y naturaleza y también los efectos derivados de su consumo, son los contenidos propuestos para esta actividad mediante la cual también se persigue desmitificar el uso de este tipo de ingredientes alimentarios.

Para llevar a cabo la experiencia se utilizarán los siguientes talleres:

• Laboratorio.
• Supermercado.